芝麻酱油麦菜
“ 绿油油的一小菜叶子,配上浓郁的芝麻酱,点缀着蒜末,味道别提有多赞！”
[主料]
油麦菜：适量
[辅料]
芝麻酱：适量
大蒜：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[芝麻酱油麦菜的做法步骤]
1、材料：油麦菜
调味：芝麻酱、大蒜、盐
2、油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用。
3、芝麻酱加入清水（或香油）稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁，加盐调味；蒜切碎末备用。
4、将调好的芝麻酱淋在油麦菜上，撒蒜末即可使用。
所属分类： 小菜 家常菜 老人 春季食谱 午餐 工作餐