青瓜肉片
[主料]
青瓜：适量
猪肉：适量
[辅料]
青椒：适量
胡萝卜：适量
[配料]
干辣椒：适量
生姜：适量
盐：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青瓜肉片的做法步骤]
1、青瓜，猪肉，青椒，胡萝卜备用。
2、猪肉和胡萝卜切片，青辣椒切块，干辣椒切丝。
3、青瓜切片。
4、油锅烧热加入辣椒丝和生姜丝爆香。
5、加入猪肉片炒均匀。
6、肉片炒好后加入胡萝卜片。
7、炒均匀后加入青瓜片。
8、加入青椒和适量的盐即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐