宝宝牌鱼饼
“ 新年过完了，厨房也要正常运作。给奔做了一道吞拿鱼的鱼饼，吞拿鱼是高蛋白低脂肪，还含有DHA和OMEGA－3，给小朋友吃最好了。”
[主料]
吞拿鱼罐头：1个
[辅料]
土豆：2个
鸡蛋：1个
意式面包粉：适量
[配料]
黑胡椒粉适量：适量
黄油：1tbsp
葱：1根
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[宝宝牌鱼饼的做法步骤]
1、准备土豆2个，吞拿鱼罐头1个，土豆去皮切块，放水里煮熟。
2、将土豆压成泥，加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加盐了。
3、将所有材料减半均匀，取一小部分捏成团，压扁成汉堡状。
4、将鸡蛋打散，准备好面包粉。
5、鱼饼先蘸上蛋液，再滚上面包粉。
6、油锅中放少许油，烧热后再转小火，放入鱼饼两面煎至金黄。
7、取出鱼饼放在厨房餐巾纸上吸油。
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