巧克力穆斯杯
[主料]
黑巧克力：100克
奶油：200ML
牛奶：100ML
[辅料]
吉利丁片：1.5片
[配料]
白糖：2汤匙
糖粉：1茶匙
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[巧克力穆斯杯的做法步骤]
1、将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。
2、黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。
3、加入泡软的吉利丁片。
4、牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。
5、奶油里加入糖粉。
6、打至7分发。
7、将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。
8、装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
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