辣炒青豆芽
[主料]
青豆芽：适量
五花肉：适量
[辅料]
油：适量
葱姜丝：适量
[配料]
干辣椒：适量
花椒粒：适量
精盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[辣炒青豆芽的做法步骤]
1、青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。
2、锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。
3、加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。
4、看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
所属分类： 素菜