猪手焖莲藕
[主料]
莲藕：适量
猪手：适量
[辅料]
姜蒜：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：未知
[猪手焖莲藕的做法步骤]
1、猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。
2、烧热油锅放姜片爆出香味。
3、接着把猪手放加翻炒。
4、加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。
5、把莲藕加入一起翻炒均匀。
6、盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。
7、注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
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