蒸懒笼
[主料]
瘦猪肉：适量
白菜：适量
普通面粉：适量
[辅料]
水：适量
[配料]
生抽：适量
食盐：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
孜然粉：适量
花椒粉：适量
食用油：（烧开的）适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：未知
[蒸懒笼的做法步骤]
1、普通面粉加水揉成面团，醒着。醒面时着手于制作馅。
2、猪肉剁碎，白菜剁碎适量挤水分。
3、挤略干水分的白菜倒入盛猪肉的盆中，加入适量生抽、食盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、香油、烧开的食用油，并快速搅拌出香味。
4、取出醒好的面，擀成越薄越好的面饼，饼上均与放上猪肉馅，面饼的一头最底部留10cm左右不放馅。
5、将放好馅的面饼卷起，切段。
6、热水上锅，蒸20分钟即可。
7、朋友们，咱们开锅开吃咯~
所属分类： 主食 家常菜