牛奶方块小饼干
[主料]
低筋面粉：145克
奶粉：15克
[辅料]
鸡蛋：15克
牛奶：40克
黄油：35克
[配料]
糖粉：40克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[牛奶方块小饼干的做法步骤]
135、克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态，加入鸡蛋、牛奶，糖粉、奶粉搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉。
3、混合均匀。
4、揉成一个光滑的面团。
5、把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片，刷上蛋液。
6、把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。
7、把小方块排入烤盘进行烤制。
8、牛奶方块小饼干
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所属分类： 烘焙 儿童 下午茶