茄汁焗荷包蛋
[主料]
鸡蛋：一个
[辅料]
青菜：二瓣
葱花：少许
水淀粉：适量
[配料]
番茄汁：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁局荷包蛋的做法步骤]
1、番茄汁适量.鸡蛋一个.青菜二瓣.葱花少许.青菜开水略汤摆碟。
2、一勺茄汁二勺糖的比例调匀备用。
3、锅里放油.打蛋入锅煎至两面焦黄。
4、倒入茄汁和水淀粉.小火咕噜一下.收汁即可上碟。
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