茄汁菜花
[主料]
菜花：适量
[辅料]
水淀粉：适量
西红柿：适量
[配料]
蕃茄酱：适量
姜末：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁菜花的做法步骤]
1、菜花洗净掰成小段，用水焯一下。
2、西红柿去皮切碎。
3、锅中放少许油，爆香姜末。
4、加入西红柿翻炒。
5、加入蕃茄酱翻炒。
6、加入水，放少盐、糖调味。
7、放入菜花煮一会入味，软烂根据自己的口味，加水淀粉收汁。
使用的厨具：炒锅
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