莲藕排骨汤
“ 莲藕排骨汤，清甜可口。秋天多吃点莲藕也是很好的。”
[主料]
排骨：适量
莲藕：适量
花生：适量
红枣：适量
姜片：适量
葱结：适量
[辅料]
冰糖：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
白醋：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[莲藕排骨汤的做法步骤]
1、藕削皮切块。
2、排骨焯水捞出洗净备用。
3、所有食材进砂锅，放冰糖一块，白醋一小勺。
4、煲一小时后调入盐，胡椒粉。
5、继续煲到汤汁浓郁即可。出锅放味精（不喜欢就不要）。
[小窍门]
莲藕清甜，所以味精少放点，胡椒多放点
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