糯米锅粑
[主料]
糯米：适量
花生米：适量
肉泥：适量
香葱：适量
[辅料]
盐：适量
十三香：适量
油：适量
老干妈：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[糯米锅粑的做法步骤]
1、花生米少许，
2、糯米泡软，
3、放进肉泥，老干妈，十三香，盐，花生米。
4、高压半小时，
5、蒸熟，
6、分次倒进热油锅里用铲子下压，压平，压成泥。
7、煎片刻，，翻面。
8、煎香脆。
9、好香的糯米煎饼。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类： 小吃