青椒包肉
[主料]
青椒：适量
猪肉：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒包肉的做法步骤]
1、把猪肉和姜一起绞碎，加入盐，胡椒，酱油和一个鸡蛋拌匀，青椒去头洗净待用。
2、将肉馅填入青椒中。
3、青椒倒入烧热的油锅中煎至变色。
4、然后放入姜，蒜，酱油，醋，盐翻炒一下，再加入少许的水。
5、待水差不多抽干后，放入葱翻炒起锅即可。