剁椒炒白菜
[主料]
剁椒：适量
白菜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒炒白菜的做法步骤]
1、自制的剁椒，不会太咸。
2、白菜洗净，切片，大蒜待用。
3、锅中热油，油热后下大蒜爆香。
4、下白菜不断翻炒。
5、炒至白菜五成熟时，放适量剁椒翻炒。
6、剁椒放好后与白菜翻炒均匀，白菜炒出大量水分的时候，菜就熟啦。我自己做的剁椒不是很咸，所以我放了一小勺盐，在添加适量味精翻炒一下，就可以出锅啦！
7、剁椒炒白菜，很下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 秋季食谱