街头酥炸鸡翅
[主料]
新鲜鸡翅：12个
[辅料]
奥尔良鸡粉：适量
酥炸粉：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：数小时
难度：高级
[街头酥炸鸡翅的做法步骤]
1、新鲜鸡翅洗净控干水，在鸡翅上划两刀，便于入味。
2、准备腌料。
3、鸡翅加入葱姜和腌料腌制，时间长点。
4、准备酥炸粉。
5、腌好的鸡翅中打入一个鸡蛋搅匀。
6、把鸡翅放入酥炸粉中裹匀粉。
7、起锅放油，掌握火候，油温炸至金黄即可。
8、成品！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜