鸡腿肉炒香菇
[主料]
鸡腿：两只
香菇：几朵
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
柱侯酱：适量
生粉：适量
麻油：适量
胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡腿肉炒香菇的做法步骤]
1、先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。
2、锅热放少许油，炒香香菇备用。
3、锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。
4、放入鸡腿肉炒。
5、鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
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