脆皮芝麻鸡
“ 鸡肉是几乎天天吃了，只好变着法的做咯~~ 今天来个脆皮芝麻鸡，别有一番风味哦。
裹糯米粉炸的鸡块，吃起来要比裹淀粉炸的脆，加上放有芝麻，那个香呀，绝对又是吮指回味那种哦~~ 大家可以试试看！”
[主料]
鸡：半只
糯米粉：适量
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[脆皮芝麻鸡的做法步骤]
1、鸡肉切成小块，放料酒、姜片、盐腌制两小时左右。
2、取一碟子，倒入适量糯米粉和黑芝麻。
3、将鸡块均匀的裹上糯米粉待用。
4、锅内下油，多一些，待油7成热时放入鸡块，中小火炸，稍微翻动，待鸡块微黄时捞起沥油。
5、用厨房纸吸去多余的油。
6、装盘完成。