下酒菜——金针菇拌黄瓜
“ 下酒菜，金针菇拌黄瓜，清爽可口。”
[主料]
金针菇：适量
黄瓜：适量
[辅料]
大蒜：适量
酱油：适量
白糖：适量
香油：适量
花椒油：适量
苹果醋：适量
丘比凉拌菜汁：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[下酒菜——金针菇拌黄瓜的做法步骤]
1、金针菇去掉老根，掰开洗净。
2、锅中放水烧开，放入金针菇焯烫。
3、捞出金针菇洗净，挤去水分放入碗中。
4、黄瓜洗净切丝。
5、黄瓜放入碗中。
6、放入蒜末、酱油、苹果醋、香油、花椒油、丘比凉拌菜汁，搅拌均匀。
7、金针菇拌黄瓜就做好了。
8、开动吧😊
使用的厨具：煮锅
所属分类： 下饭菜 夏季食谱