绣球蓝莓酥
[主料]
印度原味酥饼：1包
土豆：1个
鸡蛋：1只
[辅料]
蓝莓酱：适量
[配料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[绣球蓝莓酥的做法步骤]
11、－2原料图。
21、－2原料图。
3、土豆上锅蒸熟，放凉后，用保鲜袋研成泥。
4、三块飞饼皮叠在一起，然后切成条状。
5、把切口向上，用擀面杖压薄后切成大小一致的长条状。
6、土豆泥加白糖、蓝莓酱拌匀。
7、把条状酥皮编成如图的图案。
8、取适量土豆泥，用刚才编好的酥皮包住，然后把收口捏紧。
9、烤箱预热，在球上扫上蛋液，上下火，200度烤20分钟就可以出炉了。
使用的厨具：电烤箱
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