三文鱼香菇水饺菜卷
[主料]
三文鱼：适量
香菇：适量
洋葱：适量
[辅料]
柠檬：适量
白葡萄酒：适量
橄榄油：适量
[配料]
黑胡椒粉：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[三文鱼香菇水饺菜卷的做法步骤]
1、将三文鱼去骨带皮剁碎。
2、将柠檬皮擦丝，或者用鲜橙皮，然后剁碎，加到三文鱼肉里。同时加入柠檬汁，盐，胡椒粉，白葡萄酒（也可用国内的透明米酒代替）所有调料的用量根据个人喜好。
3、将鲜香菇剁碎，不要太碎，加到三文鱼中，最后加入一点橄榄油。
4、接下来即可做水饺，也可做菜卷。做菜卷要蒸，做饺子即可水煮，也可以煎，煎出来味道更好。
所属分类： 小吃