油盐花卷
[主料]
面粉：300克
酵母：3克
盐：3克
[辅料]
水：适量
口味：五香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[油盐花卷的做法步骤]
1、这是发好的面全是大蜂窝状。
2、揉面排气。
3、擀成一个大饼中间刷一层油然后在撒一层盐和五香粉。
4、顺着一头卷起来。
5、切成大小均等的面肌。
6、然后取一个面积用筷子在中间一压然后2边顺势卷起来，做好的成品忘记拍照了。
7、就都卷成这样的花卷生肧，在醒面20分 ，醒好的面团特别轻而且体积膨大就可以上锅蒸。
8、冷水上锅 开锅计时15分关火后在焖5分。
9、层次丰富而且还有滋味 ，没有菜都能吃撑。
10、成品。
使用的厨具：蒸锅
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