酸辣小面
[主料]
面条：适量
花生米：适量
香菜：适量
榨菜：适量
[辅料]
生抽：适量
香醋：适量
白芝麻：适量
辣椒面：适量
葱末：适量
蒜末：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣小面的做法步骤]
1、花生米冷锅冷油炸好备用。
2、碗中放入芝麻、辣椒面、蒜末、葱末。
3、倒入热油爆香。
4、加入两勺生抽、三勺香醋、鸡精调好备用。
5、锅烧水下面条、五分钟左右。
6、面条下好后、倒入面汤。
7、将下好的面条捞出放入碗中，加入花生米、榨菜、香菜。
8、成品。
使用的厨具：煮锅
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