青菜鸡蛋面
“ 封城第26天的早餐。”
[主料]
面条：一把
鸡蛋：2个
青菜叶：4片
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜鸡蛋面的做法步骤]
1、锅里水烧开放入面条煮。
2、磕入两鸡蛋。
3、转中小火焖煮，打去浮沫。
4、鸡蛋面条煮熟后倒入青菜叶。
5、加入盐生抽胡椒粉调味。
6、撒入大葱碎。
7、出锅。
8、成品。
9、成品。
[小窍门]
宽水煮面。
使用的厨具：汤锅、煮锅
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