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纳豆餐包
[主料] 面粉高筋:300克 牛奶:40克 酵母:4克 盐:5克 玉米油:25克 鸡蛋:3个 [辅料] 白糖:30克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [纳豆餐包的做法步骤] 1、所需食材,我这是做2份的量,菜谱里就是一盘9个餐包的克数包。 2、酵母鸡蛋牛奶放在一起搅散混合均匀。 3、然后加入面粉植物油白糖混合在一起。 4、搅成面絮这个过程一定要仔细揉面,就像洗东西一样用力揉才能揉成光滑的薄膜,这样做出的面包才会拉丝好吃。 5、整个揉面大约25分然后活成光滑面团醒发2倍大。 6、醒发的面团揉面排气搓成长条型下成9个均等面积。 7、然后取一个擀成圆饼。 8、包入纳豆馅就像包包子一样。 9、烤盘铺锡纸放入做好面包肧再醒发20分体积明显变大时。 10、碗中打入一个蛋黄搅散刷在面包表层。 11、面团变轻,然后再表皮刷上一层蛋液撒上熟芝麻。 12、烤箱提前预热放入餐包。 13、上下火25分160度这个看自己烤箱温度而定,不是绝对的。 14、叮咚,出炉哦。 15、时间到这拉丝效果棒棒哒。 16、纳豆馅的香甜。 17、底部的颜色也非常漂亮。 18、喜欢一起来吃吧😄。 19、成品。 使用的厨具:烤箱 所属分类: 烘焙 早餐