手抓饼
[主料]
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
五香粉：适量
油：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[手抓饼的做法步骤]
1、和面。
2、分成小剂子。
3、擀开，撒盐和五香粉，抹油，用刀切成条。
4、一边抻一边卷起来，再次擀开。
5、平底锅中放油烧热，中火放入饼坯煎至两面金黄。
6、快熟时反复用铲子或筷子动饼，更容易散开。
7、稍微抖开。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 家常菜 饼