煎煮荷包蛋
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
油：适量
生抽：适量
老抽：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[煎煮荷包蛋的做法步骤]
1、锅中放入适量油烧热后打入鸡蛋小火煎至底部凝固。
2、放入适量老抽、生抽和水。
3、大火煮开。
4、煮至荷包蛋入味即可。
5、成品装盘。
[小窍门]
煎蛋中途不要翻身，喜欢溏心蛋的煮3分钟即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 早餐