牛肉白菜蒸饺
[主料]
牛肉馅：适量
白菜：适量
面粉：500g
水：300g
[辅料]
葱末：适量
姜末：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
老抽：适量
香油：适量
蚝油：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[牛肉白菜蒸饺的做法步骤]
1、面粉加水。
2、和成光滑的面团醒半个小时。
3、买的牛肉馅。
4、牛肉馅中加入辅料中的所有调料。
5、顺一个方向拌匀。
6、加入提前剁好的白菜馅。
7、搅拌均匀备用。
8、醒好的面团搓长切成小剂子。
9、擀成饺子皮，放馅料包成饺子。
10、全部包好放入蒸锅水开蒸15分钟。
11、出锅了。
使用的厨具：蒸锅
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