果味穿心莲
“ 节后这菜最受欢迎，鲜嫩爽脆，酸甜适口，清理肠胃，老少皆宜，穿心莲有清热解毒，凉血消肿，泻火燥湿的功效。”
[主料]
穿心莲：300g
[辅料]
蜂蜜：2汤匙
柠檬：半个
樱桃酱：2汤匙
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[果味穿心莲的做法步骤]
1、自家栽培的穿心莲，随时都可以采摘凉拌。
2、自制樱桃酱备用。
3、穿心莲叶用淡盐水浸泡5分钟，反复冲洗干净。
4、穿心莲控净水分码入盘中。
52、汤匙蜂蜜，加入2汤匙的樱桃酱，挤入半个柠檬汁搅拌均匀。
6、浇在穿心莲叶上拌匀，OK！开餐。
[小窍门]
配料随自己喜欢搭配，酸甜口或者天线口咸甜口都是不错的选择。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜