西芹炒腊肠
“ 微辣，咸鲜入味儿。”
[主料]
西芹：两根
麻辣腊肠：适量
[辅料]
姜：适量
花椒：适量
玉米油：适量
盐：一点点
生抽：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西芹炒腊肠的做法步骤]
1、西芹两根，洗净削去外皮。（更脆嫩一些）。
2、切成斜片。
3、麻辣腊肠半根。
4、切成薄片。
5、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
6、西芹放入。
7、翻炒几下。
8、腊肠放入。
9、翻炒片刻，倒入半勺开水。
10、适量盐，生抽调味。
11、翻炒均匀关火盛盘。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：炒锅
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