干炒卤牛肉
[主料]
卤牛肉：1块
蒜粒：2粒
姜片：1片
干辣椒：3个
[辅料]
醋：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干炒卤牛肉的做法步骤]
1、卤好的猪蹄和牛肉。
2、牛肉切片。
3、生姜蒜切好。
4、锅里油烧热，爆香干辣椒生姜蒜。
5、倒入卤牛肉。
6、翻炒均匀。
7、加入少许醋翻炒。
8、加入少许生抽翻炒。
9、出锅装盘。
10、干干的有嚼劲。
11、成品欣赏。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐