番茄豆皮木耳鸡蛋汤
[主料]
番茄：1个
豆皮丝：适量
木耳：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
葱花：适量
盐：适量
食用油：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄豆皮木耳鸡蛋汤的做法步骤]
1、番茄切块。
2、木耳提前泡发。
3、我这是冷冻过得豆皮丝。
4、豆皮丝焯下水备用。
5、锅中油热下入葱花炒香。
6、下入番茄块翻炒。
7、下入木耳。
8、翻炒均匀。
9、加一碗水。
10、放豆皮丝。
11、加盐大火煮开。
12、鸡蛋用筷子搅散。
13、烧开锅先淋入水淀粉。
14、淋蛋液。
15、蛋液定型搅散即可。
16、出锅盛入碗中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜