酸菜梗炒猪心
[主料]
猪心：半个
酸菜梗：适量
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酸菜梗炒猪心的做法步骤]
1、食材：猪心（已洗净）。
2、酸菜梗。
3、将酸菜梗放在案板上切碎，待用。
4、将猪心放在案板上切成片。
5、放入盘中，加点料酒、生抽、盐、调和油抓匀。
6、烧锅倒油烧热，下入猪心翻炒翻炒至变色。
7、接着，合入切好的酸菜梗翻炒翻炒。
8、然后，加点白糖、鸡精调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐