麻辣香锅
“ 一麻2辣3鲜的香锅吃起来好过瘾，米饭杀手”
[主料]
包菜：适量
有机花菜：适量
鱼豆腐：适量
火腿肠：1根
青蒜：适量
鱼丸：适量
[辅料]
火锅底料：适量
花椒：适量
糖：适量
油：适量
蚝油：适量
葱姜蒜：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[麻辣香锅的做法步骤]
1、圆白菜撕成小朵。
2、还有菜花切成小块用热水焯一下。
3、鱼豆腐。
4、蔬菜焯过水控干水分备用。
5、锅中放油加花椒爆出香味然后加底料炒出红油。
6、放入蒜末。
7、然后加入鱼豆腐。
8、翻炒一会。
9、这时放入蔬菜。
10、加盐+蚝油+糖调味出锅即可。
11、家常小炒请您品尝。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：炒锅
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