热狗沙司
“ 中种甜面团在我的菜谱里有详细教程。”
[主料]
中种甜面团：240g
香肠：4个
[辅料]
沙拉酱：适量
全蛋液：适量
肉松：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[热狗沙司的做法步骤]
1、我的菜谱上个教程做的中种牛奶甜面团。
2、分成八个小面团每一个30克。
3、娶一个小面团擀薄从一端放肉松如图。
4、从上往下卷起来。
5、放入面包纸托。
6、依次做好放入烤盘。
7、放入烤箱在放一碗热水，利用发酵功能发酵制两倍大。
8、这个时间来切香肠，香肠两边放筷子如图所示，切斜刀，然后在相反的切斜刀。
9、这就是切好的花式香肠。
10、四个全部做好。
11、发酵好了。
12、放上香肠。
13、刷蛋液。
14、挤上沙拉酱。
15、烤箱提前预热上下火180°，烤二十分钟。
16、出炉了。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙