黄瓜炒肉片
[主料]
梅条肉：适量
黄瓜：适量
葱花：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
蛋清：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[黄瓜炒肉片的做法步骤]
1、梅条肉切片。
2、加入料酒、油、蛋清和油腌制片刻。
3、黄瓜去皮切片后用盐腌制片刻。
4、锅中放入适量油烧热后放入肉片。
5、炒至变色。
6、盛出备用。
7、锅中放入适量油烧热后放入黄瓜。
8、煸炒均匀。
9、放入肉片。
10、翻炒均匀后放入葱花即可。
11、装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜