花开富贵
“ 这道菜寓意吉祥又简单，低脂又健康，过年大餐上你一定要露一手哦。”
[主料]
豆腐皮：2张
枸杞：适量
圣女果：适量
[辅料]
蚝油：1勺
生抽：2勺
老抽：少许
白糖：少许
食用油：少许
麻油：少许
口味：原味
难度：未知
[花开富贵的做法步骤]
1、水烧开后豆腐皮放入锅中煮3分钟左右捞起，冲洗一遍。
2、对折后切成4段。
3、再取一块又对折。
4、切成钢琴段（即是一小段一小段的哈）后再从头卷起。
5、卷完后用牙签固定好再继续用同样的步骤完成剩下部分。
6、都完成好后摆盘，圣女果对半切开摆好、枸杞放中间点缀。
7、将所有调味料加入一起调和均匀，淀粉用冷水调和好。
8、锅中倒入少许食用油将调好的汁小火煮开。
9、淋上面即可。
[小窍门]
花朵的大小按照自己喜欢的大小去卷哈。
调味料也按照自己的口味去调整。
所属分类： 热菜 家常菜 年夜饭