辣炒香干
“ 湖南人的家常菜，简单、美味，香辣下饭。”
[主料]
香干：5块
红辣椒：5个
[辅料]
蒜叶：2根
口味：原味
难度：未知
[辣炒香干的做法步骤]
1、准备食材
2、起锅烧油，将红椒、香干炒至断生。
3、出锅前放蒜叶、调味、调色，装盘。
[小窍门]
炒辣椒和香干时可放少许水，使食材受热均匀。
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