拌黄瓜木耳豆皮
[主料]
黄瓜：1根
豆腐皮：1张
泡发木耳：10克
[辅料]
食用油：2勺
食盐：半勺
生抽：1勺
香醋：1勺
葱蒜末：适量
辣椒面：适量
葱花：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[拌黄瓜木耳豆皮的做法步骤]
1、豆腐皮切条，黄瓜对半切开，再切薄片。
2、泡发木耳焯水后放入盆中，豆腐皮也焯水。
3、盘中放入葱蒜末，食盐。
4、放入少许的辣椒面。
5、起锅烧油。
6、将热油浇在辣椒面上。
7、倒入生抽，香醋，搅拌均匀。
8、撒上葱花即可。
使用的厨具：平底锅
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