凉拌黄豆芹菜
“ 凉拌黄豆芹菜”
[主料]
芹菜：适量
黄豆：适量
大蒜：适量
小米辣：适量
[辅料]
盐：适量
香醋：适量
鸡精：适量
五香粉：适量
香油：适量
辣椒油：适量
口味：原味
难度：未知
[凉拌黄豆芹菜的做法步骤]
1、芹菜切段焯水，捞出放入凉白开水。
2、黄豆泡过夜后、加入砂锅放少许盐，煮制软烂。
3、小米辣、大蒜切碎。
4、放入深点的盘子，加入盐、鸡精、十三香、香醋、香油。
5、加一勺辣椒油，拌匀。
6、清爽开胃。
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