冬季美食，水煮滑肉
[主料]
瘦肉：适量
[辅料]
油麦菜：1颗
姜片：2-3片
鸡蛋：2个
红薯粉：适量
口味：原味
难度：未知
[水煮滑肉的做法步骤]
1、瘦肉切条，加入红薯粉和适量的水
2、和适量的盐
3、调成粘状
4、热油加少许姜片
5、加入水
6、待水烧开
7、用手抓肉一次一次放入锅里
8、继续煮
9、煮了差不多就是这样的
10、煮4-5分钟后加入油麦菜和盐调味即可
11、滑肉汤是四川和重庆的特产
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐