圣诞树松饼蛋糕“ 今天来分享一个不用烤箱、不用抹面就能做的圣诞树松饼蛋糕,酸甜可口,大人小孩都爱吃!”
[主料]
鸡蛋:1个
金龙鱼甄选糕点用小麦粉:90g
泡打粉:4g
抹茶粉:5g
浓稠酸奶:160g
黄油:15g
糖:20g
[辅料]
糖:20g
淡奶油:200ml
草莓:适量
蓝莓:适量
口味:甜香
工艺:烙
耗时:廿分钟
难度:简单
[圣诞树松饼蛋糕的做法步骤]
3、先把黄油隔热水融化,其他材料备好,新买的蛋糕粉试试口感。
4、鸡蛋加糖。
5、蛋糕粉、泡打粉、沫茶粉混合过筛。
6、加入黄油和酸奶。
7、搅拌均匀至无颗粒。
8、不粘锅中倒入一勺面糊,摊匀,小火慢煎。
9、冒小泡泡翻面再煎十来秒,煎成大小不一的圆面饼。
10、面饼修煎好备用,可用各种碗倒扣修理。
11、奶油加糖打发至有纹路。
12、草莓切块,奶油装入裱花袋。
13、将最大的松饼放底层,挤上奶油放上水果再挤点奶油叠加,最后放上草莓即可。
14、😋简单又美丽的圣诞树蛋糕就做好啦,浓浓圣诞气息,圣诞节那天就选它!送女友、送男票的爱心小礼物🎁收着!话说今天用的金龙鱼甄选糕点用小麦粉,粉质超细腻,蓬松不易结块,做的蛋糕松软可口,大爱❤️!
[小窍门]
1、、煎饼的时候,小锅慢慢晃动使其成圆饼状,小火煎到冒小泡再煎十来秒就可以了。
2、、奶油打到有纹路,六七成发即可。水果随意搭配,按自己喜好!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙 下午茶 圣诞节