狼牙土豆条
“ 简单下饭菜。”
[主料]
土豆：1个
小米椒：适量
葱花：适量
[辅料]
油辣子：1匙
盐：少许
烧烤料：适量
孜然粒：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[狼牙土豆条的做法步骤]
1、土豆洗净去皮。
2、切成略厚一些的土豆片。
3、用擦子花刀部分，把土豆片切成锯齿状。
4、放水中泡一会，去淀粉。
5、放热水中焯一下，土豆条变色即捞出，过凉备用。
6、锅中加少许油，加油辣子爆香。
7、加土豆条翻炒。
8、加盐、烧烤料、孜然粒翻拌均匀。
9、葱花切好，小米椒切圈。
10、撒在土豆条上。
[小窍门]
土豆条可以油炸，也可以焯一下。调料随意个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐