青蒜炒五花肉
“ 超级香，下饭菜，家常做法。”
[主料]
五花肉：适量
青蒜：适量
[辅料]
蒜头：少许
青蒜：4棵
酱油：少许
老抽：少许
糖：少许
蒜蓉辣酱：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青蒜炒五花肉的做法步骤]
1、备好食材
2、五花肉焯水
3、五花肉切片，蒜头切片，青蒜叶切小段，蒜白斜刀切
4、热锅不用放油，中火下五花肉煎一会
5、翻另一面也煎至金黄，逼出油脂
6、然后下蒜片，青蒜白小火煸出香味
7、下酱油
8、老抽
9、蒜蓉辣酱，加少许糖
10、翻炒均匀
11、下青蒜叶炒软
12、如图，完成了
13、上碟，好香哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐