虾酱鸡翅
“ 本来以为这两样食材风马牛不相及，在抖音里学的这个搭配，没想到味道很好。只是虾酱品种不同，不要放多了，避免太咸。”
[主料]
鸡翅中：适量
[辅料]
虾酱：适量
鸡蛋：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：数小时
难度：高级
[虾酱鸡翅的做法步骤]
1、主要原料。
2、鸡翅洗净，加入适量虾酱，加一个鸡蛋抓匀，腌制最少3--4小时。
3、腌好的鸡翅，放面粉抓匀。
4、让面粉均匀裹住鸡翅。
5、烧热油，放入鸡翅，小火慢炸。将鸡翅炸熟，金黄酥脆即可捞出。
6、虾酱鸡翅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐