酸萝卜土豆丝
“ 一道非常简单的家常菜，没有过多的调料，却一样的有味，由于加的蒜末量比较多，使得整个菜充满了蒜香味，特别是胃口不好的时候，吃这个菜非常合适～～”
[主料]
土豆　：１个
酸萝卜　：小半个
[辅料]
香葱：几根
蒜瓣：6个
彩椒　：小半个
[配料]
食用油：适量
盐：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸萝卜土豆丝的做法步骤]
1、土豆一个削好皮，酸萝卜准备好．
2、把土豆切成细丝，泡在水里，以便洗去表面的淀粉．酸萝卜也切成丝备用．
3、彩椒切成细条，蒜瓣剁成末备用．
4、把锅烧热，倒入食用油．
5、蒜末先倒入，开小火煸出香味．
6、然后把切好的土豆丝加到锅中．
7、把火开大，快速翻炒．
8、几分钟后，把酸萝卜丝和彩椒丝一起倒入锅中，快速翻炒后加少许盐即可出锅．
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