双耳炒黄瓜
“ 双耳炒黄瓜不仅是老少皆宜的家常菜，而且还是一道降压降脂降低胆固醇的一道美食。在宴请亲人朋友时不光要有鱼有肉，搭配一下这样清淡的素菜也不错哦！”
[主料]
银耳：10g
木耳：10g
黄瓜：200g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
辣椒：适量
[配料]
油：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[双耳炒黄瓜的做法步骤]
1、银耳木耳泡发
2、黄瓜切小片
3、把泡好的木耳和银耳撕小成小朵
4、辣椒和葱切小段
5、锅里放油，放姜丝、葱花、辣椒炒香，放入银耳，木耳炒到将熟
6、放入黄瓜片，加盐炒熟，淋入香油即可。
[小窍门]
黄瓜倒进去翻炒几下即可
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