腊八粥“ 腊八粥又叫八宝粥、佛粥。是汉族传统节日的食品。在腊八节的时候用多种粮食熬制而成的粥。也是日常养生的美味之一。美味的前提一定要选择品质上等的食材。金龙鱼桃花小米源自四大贡米产地之一河北蔚县,是正宗的蔚州黄小米。小米好不好,首先看外观,粒大饱满,色泽金黄;其次,品口感味醇清香,熬粥米油厚,米香浓郁。加入小米熬制粥品,不仅养胃健脾、安心养神、美容养颜,而且滋阴而且老少皆宜。”
[主料]
金龙鱼桃花小米:适量
黑米:适量
花生:适量
莲子:适量
红豆:适量
银耳:适量
红枣:适量
玉米碴:适量
糯米:适量
[辅料]
芸豆:适量
口味:原味
工艺:煮
耗时:一小时
难度:简单
[腊八粥的做法步骤]
1、准备好要有用的材料。
2、各种材料的量根据个人需求来放,多点少点都可以。
3、银耳用清水泡开。莲子、芸豆、糯米、红豆提前一晚泡好。花生泡一下去皮,其它米冲洗一遍就可以。
4、将所有处理好的材料放入电压力锅内胆中,清水的量我用手指量的,水比食材料高出一节半手指的深度。
5、选择八宝粥功能,口味我选的浓郁。
6、时间到了,美味的八宝粥就做好了。
[小窍门]
1、、喜欢吃甜一点的可以加点糖与米一起下锅。
2、、还可以添加其它自已喜欢的粮食,像绿豆,薏米等。
3、、如果喜欢喝浓稠的,水量再减少一些。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 粥 家常菜 午餐 晚餐