红薯小米粥
[主料]
金龙鱼桃花小米：50克
红薯：1个
银耳：20克
[辅料]
清水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[红薯小米粥的做法步骤]
1、首先，准备好要用到的材料。这款粥养胃健脾、安心养神、美容养颜、滋阴而且老少皆宜。
2、把50克小米倒入小奶锅中。
3、金龙鱼桃花小米源自四大贡米产地之一河北蔚县，是正宗的蔚州黄小米。小米好不好，首先看外观，粒大饱满，色泽金黄；其次，品口感味醇清香，熬粥米油厚，米香浓郁。
4、加入适量清水冲洗一次。
5、重新加入适量的清水，加入切成小丁的红薯。
6、加入泡好的银耳。
7、这次用电陶炉来操作，用天然气的小伙伴注意火的大小，以免溢锅。
8、电陶炉开中火即可。
9、煮至小米软烂即可出锅了。
[小窍门]
1、、银耳20克是泡好后的重量，如果喜欢可以多放一点。
2、、红薯的块不要切的太大。
小米粥有很多营养：
1、、养胃：补脾胃，对糖尿病患者有益；
2、、安心养神：增强小肠功能，有镇静安眠之效，适合给老人熬粥喝；
3、、月子米：丰富的氨基酸，可以有效预防流产，滋阴，适合孕妇、坐月 子的妈妈食用；
4、、富含B12，维生素A，能够帮助孩子增加食欲、促进视力发育；
5、、美容养颜：有效减轻皱纹，减轻色斑色素沉着。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐