黄鳝土鸡汤
[主料]
土鸡：半只
黄鳝：五只
[辅料]
姜：适量
酒：两勺
葱：一棵
红枣：适量
莲子：适量
当归：一片
党参：两根
口味：清淡
工艺：砂锅
耗时：数小时
难度：简单
[黄鳝土鸡汤的做法步骤]
1、准备好杀的黄鳝，(在这里有感谢下兄弟才得，在黄鳝是他去田里电回来分给的)
2、鸡肉砍块，专业砍🐔二手年！
3、准备的材料有，姜、红枣、当归、干百合、莲子、党参、葱结……
4、砍好的鸡肉要下冷水烧开去掉浑浊的血水……
5、准备好砂锅加入前面准备好的所有材料……
6、大火烧开，撇去上层的血水，加入盐调味和适量枸橘子、转小火慢慢煲上两小时……耐心等待！
7、上好的美味鸡汤就是这样慢慢熬出来的……
使用的厨具：砂锅
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