杏鲍菇炒牛肉粒
“ #家常快手菜#营养又丰富”
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
杏鲍菇：1个
青辣椒：少许
红辣椒：少许
大蒜瓣：3瓣
生姜：2片
[调味料]
黑胡椒汁：适量
料酒：适量
白糖：少许
食用油：适量
食用盐：少许
麻油：少许
口味：原味
难度：未知
[杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤]
1、准备适量牛肉和一条杏鲍菇洗净待用
2、牛肉切粒后用黑胡椒汁，料酒、少许白糖腌制十五分钟左右待用
3、锅烧热倒适量食用油下入腌制好的牛肉粒翻炒至变色后，装起
4、另起油锅，放入杏鲍菇翻炒至断生后加入青红辣椒翻炒片刻
5、再加入牛肉粒翻炒均匀，撒上少许食用盐、麻油调味即可
6、营养丰富，有菜有肉的简单的快手小炒，大爱。
[小窍门]
调味料还是按照自己的口味去调哈。
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